Conservas La Costeña sceglie ENOBERG per il riempimento di aceto in bottiglie HDPE

Con oltre 100 anni di attività, l'azienda Conservas La Costeña, marchio icona della gastronomia messicana, coniuga ogni giorno tradizioni, efficienza e innovazioni. Tra gli investimenti più recenti spicca l'impianto per la produzione di aceto, che ha richiesto l'installazione di un nuovo monoblocco di riempimento e tappatura della serie HEVF 15-4-B HC S fornito da ENOBERG, per l'imbottigliamento dell'aceto in bottiglie HDPE di grande capacità.

Un'esplosione di gusti, sapori e profumi

Conservas La Costeña mette la qualità del cibo al primo posto! Tutto ciò che fa viene fatto bene, con cura e con l'obiettivo di offrire ai consumatori qualcosa di speciale. Nonostante il peperoncino ricopra un ruolo da protagonista nei prodotti realizzati da La Costeña, ogni articolo della vasta gamma produttiva è oggetto di continue attenzioni ed innovazioni per soddisfare le esigenze del mercato.

Soluzioni ENOBERG per La Costeña

Per il riempimento di aceto in bottiglie HDPE quadrate da 3,75 L alla velocità di 4.800 bph e in bottiglie HDPE rettangolari da 7,6 L alla velocità di 2.500 bph, Conservas La Costeña si è rivolta ad ENOBERG, che, in collaborazione con la filiale SMICENTROAMERICANA, ha affiancato il cliente nella fase progettuale per identificare il modello di macchina più adatto a soddisfare la forte richiesta di aceto in Messico ed ampliare la capacità produttiva della linea esistente da 1 litro.

Dopo diversi incontri e valutazioni con il cliente, la scelta è caduta su un sistema di riempimento e tappatura 15-4-B HC S della serie HEVF, che permette a Conservas La Costeña di ottimizzare gli spazi dell’impianto di produzione per disporre di una linea efficiente e performante per la nuova produzione di bottiglie di grande capacità e di un impianto facilmente sanificabile.

Caratteristiche principali :

Elevata affidabilità del sistema di riempimento

- Il sistema di riempimento volumetrico con misuratore di portata elettronico garantisce massima precisione ed accuratezza del riempimento ed è in grado di ridurre al minimo gli sprechi.
- La camera di riempimento è completamente isolata dalle trasmissioni, che non entrano mai in contatto con nessun tipo di liquido.
- Il sistema dispone di valvole di riempimento a doppia velocità per un imbottigliamento veloce ed efficiente delle bottiglie di grandi dimensioni.

Igiene in primo piano

- Durante il processo di imbottigliamento non c'è alcun contatto tra la bottiglie e la valvola. 
- Il design essenziale delle valvole semplifica le operazioni di pulizia, un aspetto fondamentale nel trattamento di prodotti alimentari.
- Le parti in acciaio inox a contatto con l'aceto sono realizzate in AISI 316L, la variante “low carbon” (L) dell'AISI 316, la soluzione ottimale per le macchine destinate al settore alimentare grazie alla resistenza alla corrosione da cibi e bevande acidi, alla facilità di pulizia, alla malleabilità e alla durata nel tempo.
- Il piano inclinato della riempitrice facilita il drenaggio dei liquidi. Conseguentemente, la superficie di lavoro risulta più pulita, si riducono i rischi di contaminazione e si assicurano elevati livelli di igiene.

Cambi formato rapidi

- L'alimentazione delle bottiglie in ingresso macchina avviene tramite coclea motorizzata in modo indipendente e sincronizzata elettronicamente con il resto dell'impianto; questo sistema semplifica notevolmente le attività di gestione e manutenzione del monoblocco.
- Il passaggio da un contenitore all'altro è semplice e veloce, grazie alla selezione del formato desiderato direttamente dal panello operatore.
- Il cambio formato delle attrezzature di guida bottiglia è rapido e senza attrezzi.
- L'operatore accede facilmente ed in estrema sicurezza alle varie parti del monoblocco di riempimento e tappatura, assicurando a La Costeña ridotti costi e tempi di gestione e manutenzione.

Struttura compatta ed ergonomica

- Il monoblocco installato presso Conservas La Costeña è una soluzione compatta e flessibile per il riempimento e la tappatura dei contenitori di aceto di grande capacità.
- Il minor ingombro del telaio è inoltre vantaggioso per i ridotti costi di trasporto e movimentazione e per l'elevata ergonomia della macchina.

Per maggiori informazioni sulla gamma dei prodotti ENOBERG non esitate a contattarci. 

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Fabio Bonaldi
ENOBERG S.r.l.
E-mail: fabio.bonaldi@enoberg.it